Product Description
Špeciálny čínsky zelený čaj
Pitie zelenej čaju má východné korene s tisícročnými tradíciami. Zelený čaj je predovšetkým známy svojimi silnými antioxidačnými účinkami. Vďaka obsahu kofeínu má povzbudzujúci účinok a môže nahradiť rannú kávu. Jeho prospešné aminokyseliny sa rozpúšťajú pri teplote 60-70 stupňov, vďaka pomalej absorpcii kofeínu v nás zostaneme dlhšiu dobu energickejší a sviežejší. Jeho účinné látky sa nerozpúšťajú v žalúdku ako pri káve, ale vo hrubom čreve, preto jeho energizujúci účinok prichádza neskôr, avšak trvá dlhšie. Odporúčania pre dobu lúhovania sa líšia, pretože odporúčaný čas lúhovania môže byť od pol minúty až po 5-8 minút v závislosti od miesta pôvodu čajových listov.
- Jeho chuť - ktorú získa vďaka tanínu nazývanému adstringens - je najintenzívnejšia pri prvom zalejú, a je typicky horká. Odporúča sa varíť pri teplote 60-70 stupňov a listy namáčať 40-120 sekúnd.
- Pri druhom zalejanie môžeme čas namáčania znížiť na polovicu, pri treťom zalejanie sa opäť vráťme k času namáčania prvého nálevu.
- Všeobecne platí, že čím dlhšie sa máča čajový list, tým horká je chuť čaju.
- Návrh na použitie špeciálneho čínskeho zeleného čaju: Jednu čajovú lyžičku čajových listov zalejeme horúcou vodou, necháme 5 minút odstáť a potom konzumujeme.
- Kínčaný zelený čaj obsahuje len listy zeleného čaju, je bez akýchkoľvek umelých farbív a konzervačných látok.
- Jeho chuť - ktorú získa vďaka tanínu nazývanému adstringens - je najintenzívnejšia pri prvom zalejú, a je typicky horká. Odporúča sa varíť pri teplote 60-70 stupňov a listy namáčať 40-120 sekúnd.
Pôvod: Čína