Michio Kushi: Diéta na prevenciu a liečbu rakoviny 1 ks
Michio Kushi (1926) je najznámejší výskumník a učiteľ makrobiotiky v súčasnosti. Japonsko-americký mladík začal vyučovať v 50. rokoch 20. storočia v Spojených štátoch modernú makrobiotiku, ktorá vyrastala z východných koreňov. Michio Kushi je autorom desiatok kníh, zakladateľom a prezidentom Nadácie Východ-Západ, Nadácie Kushi a Nadácie Pre Pokojný Svete, ktorý získal vedecké a americke ocenenie a ocenenie OSN za svoju prácu proti rakovine. Michio Kushi žije v Brookline, Massachusetts v Spojených štátoch, a v blízkosti je inštitút, ktorý nesie jeho meno a je svetovým centrom makrobiotickej teórie a praxe. Tisíce ľudí sa tam naučili základy makrobiotiky a mnohí stovky hlbšie znalosti, ktoré tvoria základ pre pochopenie, ako ovplyvňuje človeka jeho environmentálne prostredie, a konkrétne potrava, ktorú konzumuje.
Macrobiotics focuses on maintaining and restoring balance, and if health preservation is no longer the goal, it helps restore disrupted ratios. Scientifically based macrobiotic alternative solutions developed at the Kushi Institute have brought healing to many.