Paleo kokosové lupienky 500 g

Kokosová palma pravdepodobne pochádza z Polynézie, ale dnes je už veľmi rozšírená v tropických pobrežných oblastiach. Kokosový oriešok je vlastne jadro tejto palmy. Tento oriešok je obalený hrubou vláknitou šupkou, ktorá pri zrení postupne žltnie. Túto šupku odstránia, a tak sa kokosový oriešok bez nej väčšinou dostane do obchodov. Pod tvrdou šupkou sa nachádza biely mäkký tkanivový materiál, ktorý sa strúhne. Minerálne látky: vápnik, železo, draslík, fosfor, sodík, horčíkVyužitie: konzumuje sa samostatne, na ozdobenie koláčov, do müssli