Product Description
Kukuřice je jedno z nejstarších obilovin. Pochází z Střední Ameriky, kde ji původní obyvatelé využívali různými způsoby. Mimo jiné ji i popsali.
Kukuřice a popcorn se rychle rozšířily po celém světě. Jejich jednoduchost a nízká cena tomu přály. První stroj na výrobu popcornu byl vyroben v 19. století a od té doby zůstává jeho popularita neotřesitelná.
Popcorn se připravuje tím, že se zahřeje voda uvnitř zrní, tím vzniká vnitřní tlak, který s prasknutím zrna odchází.
Jelentőség, hatások:
Kukuřice si udržuje svůj výživný obsah i po vypuknutí. Považuje se za plnohodnotné obilí, skoro neobsahuje bílkoviny a tuky, pouze čisté sacharidy (ve formě škrobu). Má nižší glykemický index než ostatní průměrné snacky a také relativně nízkou kalorickou hodnotu (což se výrazně liší v závislosti na způsobu přípravy).
Felhasználás:
Kukuřičné zrno se popká výrobní, nebo pokrytým hrncem nad ohněm. Hotový popcorn můžeme dochutit, obalit v studeně lisovaném oleji nebo v rozpuštěném ochuceném rostlinném margarínu.
Ingredience: kukurice*