Ingredience: Mandle (30%), Sladidlo: Erytritol, Kakaový prášek, Kakaové máslo, Kokosová mouka, Palmový tuk, Sladidlo: Steviol glykosidy
Kakaové sušiny v polevce minimálně 60%.
Balení: 100g
Co je to Erythritol?
Erythrit je přírodní sladidlo s sladkou příchutí, které se nachází v zelí, ovoci a vyrábí se velkým množstvím veškerou kulturou rostlin pro fermentaci, čištění a kristalizaci, aby se mohl používat k slazení ve stejné míře jako krystalový cukr.
Vlastnosti se však liší:
- Glykemický index: 0
- Gyakorlatilag kalorický (pouze 20 kcal/100 g);
- Nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ani hladinu inzulínu;
- Má v porovnání s jinými sladidly nemá příchutě a nezpůsobuje průjem
- Pomáhá prevenci zubního kazu a vzniku zubního kamene;
- S ním připravená jídla se kazí pomaleji, protože nejsou živnou půdou pro houby a bakterie;
- Cukroví pacienti, lidé na dietě a ti, kdo bojují s kandidou, mohou používat ho hojně
- Dobře se hodí k pečení, protože i při vysokých teplotách si uchovává svou sladkou chuť a nehořkne.
Proč je lískový oříšek dobrý?
Výživové studie prokázaly, že lískový oříšek obsahuje všechny dobré vlastnosti oříšků. V chutných a výživných semínkách je mnoho bílkovin a vlákniny. Obsahují také významné množství železa, fosforu a draslíku. Stejně jako u ostatních oříšků, i v lískovém oříšku se nachází hodně vitamínu E a jsou v něm obsaženy i vitamíny skupiny B. Tento druh oříšku má také výhodné složení mastných kyselin: i přes vysoký obsah oleje nezatěžuje srdce a cévy a naopak příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu.