Příznivé účinky mandlí
Mák je bohatý na vlákninu, vitamíny, minerály a další chemické látky, které pozitivně ovlivňují naše zdraví. Jeho konzumace chrání před mnoha nemocemi, včetně vývoje rakoviny.
Co je to blansírování?
Blanšírování je jeden z druhů krátkodobého tepelného zpracování nazývaný předvařování.
Nejprve se jídlo dá do horké vody, ale jen na velmi krátkou dobu (1-2 minuty). Poté se přesune do ledové vody, aby se okamžitě ochladilo.
U mandle toto zpracování umožňuje odstranění vnější hnědé slupky nalezené na semenech a zachování pouze holé bílé mandle.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.