Termékleírás
Maximálně chutný základní kvas na bázi starověkého pšeničného pšenice. Péče na základě fermentace (kvas) - dokonalý vývoj aroma - elastická vnitřní struktura a křehká kůra - přírodní probiotika. Doporučené použití: Pro přípravu kvasu: Obsah sáčku smíchejte se 100 ml čisté vody a nechte stát 24 hodin. Poté je kvas připraven k okamžitému použití pro jakékoli pečení s kvasem. Na pečení chleba: Obsah sáčku smíchejte s 1 kg libovolného mouky vhodné pro pečení chleba, (doporučujeme pečení 2 chlebů z 1 kg mouky) přidejte cca 15 g soli, stejně jako 600-800 ml teplé vody, hněteme dohromady a necháme 24 hodin zakryto větší míse na pokojové teplotě odpočívat. Druhý den vložíme těsto do formy a pečeme chléb v předem vyhřáté troubě (ca. 60 minut při 180-220 0C).