Termékleírás
Bio Matcha čajový prášek 60g
Speciální osvěžující zelený prášek matcha čaje s vysokým obsahem chlorofylu pro zmírnění zánětů a bolestí.
Mletý čerstvý, svěží zelený čaj vyrobený z čerstvých lístků matcha s charakteristickou chutí je skvělou volbou k tlumení různých zánětů a bolesti. Je to důvod, proč exotický zelený čajový prášek dělá radost tradičním odborníkům východní medicíny již po tisíce let. Antioxidanty v bio prášku ze zeleného čaje matcha mají významné složení. Čaj matcha je bohatý na draslík, hořčík, vápník, fosfor a vitamin A, B, C, E a K a v posledních desetiletích se stává stále oblíbenějším i v západním světě. Věděli jste, že živě zelená barva čaje je výsledkem vysokého obsahu chlorofylu? Naštěstí se barva čaje téměř nevytrácí, když se dostane do vody; proto se často používá při vytváření různých mléčných nápojů, latte a pečení.
Tea ceremonie, neboli příprava matcha čaje
Kdo poprvé vidí japonskou čajovou ceremonii, jistě bude překvapen, jak mnoho drobností je třeba během této ceremonie sledovat. V několikatisíciletém rituálu má každý pohyb, každý nástroj speciální význam, ať už jde o šálky, bambusový míchací štětec nebo samotný čaj. Hlavní roli ve ceremonii hraje zelený práškový čaj matcha, nicméně při tradiční japonské čajové ceremonii se nemusíš setkat přesně s tím samým matcha čajem, který najdeš na police biobutiků. Jedním z hlavních důvodů je to, že na ceremoniích se používá takzvaná 'ceremoniální' kvalita matcha čaje, která se liší chuťově, barevně a texturálně od matcha čaje, který jsme zvyklí. Jednou z nejznámějších variant ceremoniální matchy je koicha, což je ve skutečnosti způsob přípravy matcha čaje starý mnoho tisíc let. Slovo koicha znamená 'hustý čaj': tento čaj je připravován tak silný a hustý, že poslední lžičky skoro musíš vydlabat ze dna šálku. Podle nadšených dobrodruhů ochutnávačů čajů není chuť ceremoniální matcha s ničím srovnatelná. To samozřejmě neznamená, že z bio matcha prášku dostupného v obchodech nelze připravit chutný čaj. Právě naopak! Kromě toho je příprava matcha čaje mnohem jednodušší, než si myslíš! Tajemství spočívá v 80 °C horké vodě, ke které postačí přidat půl lžičky matcha prášku pro dokonalý chuťový zážitek.
Jaký má vliv konzumace práškového matcha na lidský organismus?
Matcha čaj je jedním z nejoblíbenějších výzkumných témat dneška. Podle mnoha studií pravidelná konzumace zeleného čaje - a samozřejmě matcha čaje - přináší pozitivní vliv na naše tělo i mysl. Studie z roku 2016 naznačují, že pravidelná konzumace zeleného čaje může pomoci snížit riziko onemocnění srdce, cév a trávicího systému. Hlavním důvodem je snížení jednoho z nejvýraznějších rizikových faktorů, a to vysoké hladiny cholesterolu, konzumací matcha čaje. Tato zvláštní zelená lahoda však udržuje v kondici nejen naše tělo, ale i naši mysl. Studie z roku 2017, shrnující výsledky 49 výzkumů, poukázaly na to, že rostlinné látky obsažené v matcha čaji jsou přírodními antidepresivy, posilovači výkonu a mohou mít příznivý vliv na hormonální rovnováhu. Kombinace L-theaninu a kofeinu přítomná v rostlině zároveň uklidňuje a zvyšuje výkonnost, což je skvělá zpráva pro sportovce a ty, kteří vedou zdravý životní styl.
Jak to konzumovat:
Smíchejte asi 1/2 lžičky prášku s 1 šálkem vody o teplotě asi 80°C. Míchejte, dokud nevznikne na vrchu čajové nápoje jemná pěna. Nepočkejte, až se usadí, ihned konzumujte.
Stejně jako ostatní zelené rostlinné prášky, lze matchu konzumovat ve formě smoothie nebo smísené s ovocnými šťávami.
?Složení:
100% bio matcha prášek
Místo původu: Čína
Vitamíny a minerální látky v matcha prášku: A, B-komplex, C, E, K, draslík, vápník, fosfor a hořčík
Příznivé účinky: má protizánětlivé a bolest tlumící účinky, osvěžuje tělo a mysl, může pozitivně ovlivnit trávení, podporuje činnost nadledvin a může mít blahodárný vliv na hormonální systém.