Výrobek je připravován speciálním sušícím postupem, jehož kroky jsou následující:
1. krok: Sušení čerstvého ovoce: V tomto kroku se odstraňuje šťáva z ovoce, která obsahuje přírodní cukry z daného druhu ovoce.
2. krok: Vaření ovocné šťávy: Ovoce z prvního kroku se ohřívá tak, že se v něm částečně odpaří voda. Tímto krokem se zvyšuje procentuální podíl sacharidů, zejména fruktózy.
Krok 3: Sušené ovoce, ze kterého byl extrahován džus, se namočí do ovocné šťávy s zvýšeným obsahem fruktózy. Vlivem osmotického tlaku si ovoce vstřebá část fruktózy z uvedené koncentrované ovocné šťávy.
I když sušené ovoce neobsahuje žádné syntetické sladidla, obsahuje přirozeně se vyskytující fruktózu, která se však v důsledku sušení zvyšuje cukr obsažený ve čerstvém ovoci.
Průměrná výživová hodnota 100g produktu:
| Energie: | 370 kcal/1549 kJ |
| Tuky: | 0g |
| -tuky nasycené: | 0g |
| Sacharidy: | 93g |
| -z toho cukry: | 42g |
| Bílkoviny: | 0g |
| Rost: | 1g |
| Sůl: | 0g |
Složení: papája (92%), fruktóza (8%)
Původ: Thajsko
Papája patří do rodiny dyni, dvoudomá rostlina pocházející z tropické Ameriky. Díky své všestranné využitelnosti je velmi oblíbená.
Fyziologické účinky:
- Má antibakteriální a detoxikační účinky
- Nem csupán megpuhítja a húst, aleč tak přispívá ke zlepšení jeho trávení
- Pro dámy má zvláštní význam, neboť obecně platí, že nejen reguluje menstruaci, ale také zmírňuje její příznaky
- Zrychlí porod, během kojení podporuje tvorbu mléka
- Papain a kimosin obsažené v papáji má dobré proteolytické a trávicí účinky.
- Papain má navíc protizánětlivý a proti otokům účinek.
Kiszerelés: 100g