Směs mouky pro venkovský chléb, Spíž, 200 g
Chutný venkovský chléb z vlastní kuchyně, bez kynutí a dlouhého čekání, s jednoduchými surovinami. Pokud je pro vás nebo vaši rodinu důležité, aby jste konzumovali chléb, který co nejvíce připomíná tradiční chléb jak vzhledem, tak chutí, pak jsme pro vás tento směs mouky vytvořili. Jedná se o vyváženou směs mouky, ze které můžeme konzumovat chléb typu palao bez výrazných a charakteristických chutí. Snadno stravitelný, poskytuje dlouhodobý pocit sytosti, je dobrou zdroj vlákniny. Vytváří se z něj chléb bez příchutě, přírodní. S NÍZKÝM OBSAHEM SACHARIDŮVYSOKÝ OBSAH VLÁKNINYNEUTRÁLNÍ CHUŤ
Směs mouky postačuje k přípravě chleba o váze 420 gramů.
Nejbarevnější paleo mouky, které se ladí na konzistenci a chuť tak, aby se doplňovaly, vytvářejí tak bezchybný chléb, který je uvnitř měkký a zvenku křupavý. Obsahuje minimální množství sezamové mouky, takže chuť není v chlebu cítit. Velmi malá hrubá velikost bambusového vlákna a semenného lnu z něj dělá snadno stravitelný produkt. Je potřeba přidat pouze dostupné suroviny z domova.
S radostí doporučujeme těm, kdo chtějí po mnoha ořechových a vaječných chlebech konečně jíst neutrálně chutnající paleo chléb, který chutná stejně jako domácí pšeničné chleby. Skvělá volba pro začínající paleolity, aby zvykli i své rodinné příslušníky. Nekompromisní lahůdka.
Díky své výhodné složení vlákniny a sacharidů ho mohou bez obav konzumovat i dietníci, kteří touží po beztrestné konzumaci chleba, díky vysokému obsahu vlákniny může mít prospěšný vliv také na trávení. Zpomaluje vstřebávání sacharidů, takže může mít fyziologické výhody na naše tělo.
Můžete z něj připravit studené sendviče, teplé sendviče, sendviče s grilovaným chlebem, s nímž lze připravit pokrmy, lahodné saláty. Lze mrazit nakrájený nebo celý.
Uchovávejte v lednici 4-5 dnů.
Produkt není zpracován s přídavkem aditiv, barviv, konzervačních látek, umělých vůní, dochucovadel, je vyroben pouze z přírodních surovin.
Bez obilovin, cukru, sóji, mléka, hliny obsahující originální směs mouky vyráběné ručně v Maďarsku.
Dále neobsahuje konjak mouku, kokosovou mouku a droždí.
S radostí doporučujeme dietikům, zastáncům paleolitického životního stylu, těm, kteří dbají na jednoduchý, ale pestrý reformní stravovací režim.
K přípravě chleba budou potřeba pouze mokré přísady, taška obsahuje veškeré ostatní potřebné suroviny.
Ingredience: tapiokový škrob, bambusový vlákní mouka, mandlová mouka, mouka z kořene husenečníku, Paleo Chamber Bezfosfátový prášek na pečení (kyselina vínna jako regulátor kyselosti, sód sůl, tapiokový škrob jako prostředek na nahuštění), mouka sezamová, himalájská sůl
Alergeny vyznačené tučně.
Postup: Ní 3 vejce velikosti M (cca 165 g) smíchejte s 150 ml vody, 10 ml čerstvé bílé citronové šťávy a 30 g tekutého tuku, přidejte směs mouky a hnětejte asi 2-3 minuty (kolíčkem nebo lžící, snažte se do něj vpracovat co nejvíce vzduchu). Po 30 minutách klidu hnětenou těsto propracujete na špinavém povrchu (mouka z bambusu nebo ořech, maniok a podobně). Tvarujte podle svého přání. Posypte špetkou mouky z vnějšku, aby vypadal domácky a hezky křupavě, potom ho nakrájejte do 4-5 míst ve větší hloubce. Pečte na 200 °C 20 minut dolního a horního ohřevu (bez cirkulace vzduchu), 180 °C 45 minut (individuálně může být trochu více nebo méně v závislosti na troubě). Nechejte vychladnout na roštu a až poté nakrájejte.
Tatočnosti živin ve 100 g směsi mouček
Energie kJ | Energie kcal | tuk | nasycenými mastnými kyselinami | sacharidy | ze které cukry | bílkovina | só | vlákno |
999,8 | 241,9 | 3,1 | 1,1 | 44,7 | 0,2 | 7,7 | 3,0 | 27,6 |
Pouze obsahuje přirozeně se vyskytující cukry a vlákninu.
Vyráběno v provozu, kde se používají sezamová semínka a oříšky.
Skladujte v suchu a chladu.