Product Description
Der Kern des immergrünen Muskatbaums und die rötlich gefärbte Samenhülle, die ihn bedeckt, bilden das Gewürz. Die getrocknete Samenhülle wird Muskatblüte genannt. Muskat ist ein angenehm duftendes Gewürz mit einem einzigartigen Aroma, das sehr intensiv ist, daher ist es ratsam, es vorsichtig zu dosieren.
Die Aromen der Muskatblüte entsprechen denen des Muskatbaums, sind jedoch intensiver, daher wird weniger davon zum Würzen benötigt.
Es passt gut zu Fleisch- oder Gemüsegerichten, kann aber auch Saucen oder süße Cremes mit seinen Aromen bereichern.
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