E Dieses Produkt wurde hauptsächlich zur Erleichterung der paläolithischen Ernährung entwickelt, passt aber auch gut zu anderen allergenarmen und kohlenhydratarmen Diäten.
Die schalenlosen Kürbiskernkerne werden nach der kalten Pressung zu Mehl gemahlen und können daher ähnlich wie andere Mehlsorten verwendet werden.
Dank seines hohen Proteingehalts wird es auch für Vegetarier empfohlen. Aufgrund seines niedrigen Fett- und Kohlenhydratgehalts können auch Diätetiker es sicher verwenden. Darüber hinaus ist es wichtig, auch den hohen Magnesium- und Eisengehalt hervorzuheben. Dank seines hohen Vitamin-E-Gehalts hilft es, Gefäßkrankheiten vorzubeugen, wirkt sich positiv auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Gehirnfunktion aus.
The pumpkin seed butter differs from regular pumpkin seed meal in the following aspects:
- low in omega-6 and fat
- floury goodness
- közel duplája a vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rosttartalma
Package size: 500g