Product Description
Mąka kokosowa BioMenü to naturalna alternatywa dla innych rodzajów mąk, bogata w błonnik i białko. W rzeczywistości ma najwyższą zawartość błonnika spośród innych mąk. Ponadto wyróżnia się wysoką zawartością białka w porównaniu z innymi mąkami. Można jej używać do gotowania, pieczenia (np. naleśniki, ciasto, chleb), sosów, a także do przygotowywania koktajli. Kilka łyżek dziennie znacząco zwiększa dzienny pobór błonnika. Ważne jest, że mąka kokosowa nie zawiera glutenu, dlatego nie można jej zastępować normalną mąką w proporcji 1:1. Należy dodać więcej płynu, aby osiągnąć odpowiednią konsystencję podczas gotowania. Mąka kokosowa jest idealna dla osób uczulonych na pszenicę i nietolerujących glutenu, ponieważ nie zawiera tej specyficznej białka.
Dawkowanie, zalecane użycie:
Jedna porcja = według uznania
Uniwersalne zastosowanie i sposób użycia są takie same jak w przypadku każdej innej mąki, ale aby uzyskać tradycyjną konsystencję ciasta, trzeba dodać nieco więcej wody do składników.
Przechowywanie: Przechowywać w zamkniętym, suchym, chłodnym i zacienionym miejscu
Składniki: 100% bio mąka kokosowa (cocos nucifera)