Product Description
MĄKA KSIĘŻYCOWA Kasza gryczana została zmielona na spód. Można ją wykorzystać do wypieku chleba, makaronów i innych wyrobów z dodatkiem mąki pszennéj, kukurydzianej albo jęczmiennej. Ze względu na niską zawartość glutenu, nie nadaje się do wypieku drożdżowego chleba o puszystym wnętrzu. Zdecydowanie bardziej odpowiednia jest do przygotowywania cienkich placków lub chlebów pita. Z dodatkiem odpowiednich składników i dodatków może stanowić sycący i przede wszystkim zdrowy posiłek. Jeśli zamiast zbożowych mąk użyjesz mąki bezglutenowej (np. z kaszy jaglanej, ziemniaczanej lub płatków, a nawet skrobi, itp.), z całą pewnością pozytywnie zaskoczysz osoby z nietolerancją na gluten.