Termékleírás
Mit tud a termék?
1,5g CH/szelet(kb. 35g)
nem tartalmaz: kölest, rizst, hozzáadott cukrot
kizárólag növényi fehérje
magas élelmi rost tartalom
magas fehérje tartalom
Gluténmentes, Tejmentes
Vegán, Keto, Paleo, Low Carb
Sokoldalú termék!
Készíthetsz belőle finom, puha házi fehér kenyeret, bagettet, zsemlét
Kiadós!
Egy tasak liszt egy nagyobb, 18-20 szeletes, kb. 560 grammos kenyér elkészítéséhez elegendő. Napokig jól tárolható vagy szeletenként és egészben légmentesen (alufólia, folpack stb.) fagyaszthatod.
Elkészítési útmutató:
Hozzávalók:
1 tasak lisztkeverék
20 g olíva olaj
330 g langyos víz (kb. 40fok)
3 g/1tk almaecet
Elkészítés: Öntsd a tasak tartalmát egy tálba. Keverj el 330g langyos vizet és 3g almaecetet. Öntsd a lisztkeverékhez az ecetes vizet és 20g olíva olajat. Alaposan keverd össze. Nedves kézzel formázd és tedd sütőpapírral bélelt fémformába (20*11cm). Vágd be a tetejét. Pihentesd 15 percet. 200 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen süsd 50 percig. Majd 180 fokra mérsékelt hőmérsékleten, alsó-felső funkción további 20 perc alatt süsd készre. Vedd ki rácsra és teljesen hűtsd ki szeletelésig.
Összetevők: Mandula liszt, kókusz liszt, arany lenmagliszt, rostkeverék(útiűmaghéj, bambusz), só, sütőpor(savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő). Tápanyagtartalom 1 szelet kb. 35g kész kenyér esetében:
Energia 375kJ/90,7kcal, Zsír 7g, Amelyből telített zsír 0,77g, Szénhidrát 1,5g, Amelyből cukrok 1,1g, Rost 3,8g, Fehérje 3,5g