Sălvia de câmp: Paleo sălbatic 1 buc
Cine crede că știe totul despre nutriția paleolitică se înșeală amarnic! Să renunțăm la prăjiturile făcute din făină albă și la mezelurile ambalate din supermarketuri și să gustăm ceva cu adevărat sălbatic! Dacă până acum ne-am ferit de carne crudă, organe interne, fructe de mare, preparate ciudate sau bucătăriile exotice, este timpul să facem o schimbare. Mezei Elmira și Sáfrán Mihály demonstrează că în jurul nostru există mult mai multe delicatese decât ne-am imagina. Paleo sălbatic nu este doar o carte de rețete: este o colecție de vechi înțelepciuni și trucuri moderne de care au nevoie vânătorii-culegători, iubitorii de natură și aventurierii culinari ai zilelor noastre.
From survival to serving - Wild Paleo invites us on an exciting journey into the realm of extreme flavors, distant cultures, and forgotten traditions. Let's step out of our comfort zone and head to the wide world!
Mezei Elmira, a nutrition advisor and reformist chef, one of the pioneers of the Hungarian paleo movement, the creator of hundreds of mouth-watering culinary creations. Sáfrán Mihály, a bioengineer, European champion canoeist, organizer of paleo-inspired camps and sports activities. Both believe that paleo is not just a dietary trend, but a way of life and thinking.