Product Description
Mierele de salcâm este unul dintre cele mai populare tipuri de miere la nivel mondial, în special în Ungaria, unde salcâmii alcătuiesc o proporție semnificativă a pădurilor, reprezentând aproximativ o cincime din teritoriul împădurit. Varietățile de miere de salcâm sunt diferite în funcție de caracteristicile regiunilor noastre și depind de compoziția solului. De aceea, putem observa că culoarea mierii variază de la aproape complet transparentă până la nuanțe ușor gălbuie. Mierea de salcâm rămâne lichidă mult timp datorită conținutului său ridicat de zahăruri, iar datorită gustului său dominant delicat, este un îndulcitor excelent pentru băuturi și deserturi. Din punct de vedere medical, este un excelent calmant pentru tuse și este recomandat în cazul tulburărilor digestive cauzate de prea mult acid clorhidric. Este bogată în calciu, precum și în potasiu, cupru, fosfor, fier, sulf, minerale, vitaminele A-B1-B2-B6-C-G-H. Este excelentă pentru formarea osoasă, curăță sângele, întărește sistemul imunitar, detoxifică organismul, reduce producția excesivă de acid, vindecă anemia.