Product Description
Viacej ako 300 účinných látok, vrátane fenyl-, etyl-amín- a serotín-tartalmú kakaových bôb sú základom pri výrobe čokolády.
Kakaovník pochádza z tropického podnebia Južnej Ameriky a je posvätným stromom Majov a Aztékov. Kakaové bôby sú vynikajúci superpotravinový výrobok, pretože obsahujú veľké množstvo antioxidantov a ďalších živín. Kakaové bôby produkované peruánskymi biopestovateľmi obsahujú viac antioxidantov ako červené víno a trikrát viac ako zelený čaj. Kakaové bôby sú bohatým zdrojom minerálov. Surové bôby sa zbierajú ručne, vyberajú sa tie najkvalitnejšie a fermentujú sa na zníženie ich počiatočnej horkosti. Na prípravu kakaovej hmoty sa bôby pomelú, potom sa hmota roztaví, aby sa stala tekutou. Tekutinu ochladia a tvarujú do tabuliek.
Kakao je nasiaknutý antioxidantmi, z ktorých tri tuky tvoria 50% svojej hmotnosti a nie sú škodlivé pre naše telo, nemajú žiadny zvyšujúci účinok na cholesterol (kyselina olejová, stearínová a palmidová) a obsahujú viacero aminokyselín (tryptofán a arginín). Kakaová hmota nie je len najdôležitejší základný materiál na výrobu čokolády, ale je aj jedným z najobľúbenejších potravín na svete. Peruánska BioMenu™ Kakaová hmota Tallér je lahodná superpotravina.
Dávkovanie, odporúčané použitie:
Jedno porcie = 5-10 g podľa chuti
Uchovávanie: Skladujte dobre uzavreté, suché, chladné miesto chránené pred svetlom.
Zloženie: 100% bio odlúpnuté kakaové bôby (theobroma cacao)