Paleo Kuchyňa 2014/1
V prvom čísle nájdete recepty založené na jesenných surovinách a veľa sviatočných nápadov. To môže pomôcť aj pri vyvážení v januári, aby vás nečakal príjemný prekvapenie a nemuseli by ste hneď začať s novorocovým chudnutím. Medzi našimi receptami nájdete aj paleo verzie všetkých tradičných vianočných koláčov. S jednoduchým zverejňovaním receptov sme mysleli aj na obdobie pred a po sviatkoch, keď sú k dispozícii obmedzené finančné prostriedky v domácnosti. Dúfame, že náš časopis budú radi prelistovať nielen tí, ktorí sú už zapálení pre paleo, ale aj priaznivci zdravého stravovania a čitatelia, ktorí nájdu radosť v kulinárskom tvorení.
For those who have not heard of this diet yet, it is important to mention that on our pages you will not find mammoth and prehistoric recipes, but flavors tailored to the needs of modern humans, using readily available ingredients. Many people become more creative and experimental cooks due to the influence of this new lifestyle. Everyone can find the paleo version of their favorite traditional dishes, as well as many exciting gastronomic novelties. A characteristic of Hungarian paleo is that through paleo breads and pastries it makes the transition to the paleo diet less stressful for people accustomed to Western diets.