Termékleírás
Cílem Maďarská medová manufaktúra je dodat na stoly rodinám produkty z kontrolovaných farem a nejkvalitnějších výrobků. Zaměřují se výhradně na maďarské výrobky, a tím zůstávají věrni jak svému názvu, tak svým zásadám.
Řepka je rostlina patřící do čeledi kapustovitých rostlin, podobně jako ředkvička nebo brokolice. Díky tomu je med vyrobený z ní poznat podle své bílé nebo máslově žluté barvy, kapustovité vůně a mírně pepřové chuti. Obsahuje vysoké množství hroznového cukru (glukózy). Obsahuje také ovocný cukr (fruktózu) a maltózu.
Doporučujeme: má středně sladkou chuť a jedinečný profil chuti, což činí z něj univerzálně použitelný produkt. Můžete jej přidat do horkých nápojů nebo použít při pečení, vaření, ale především ho doporučujeme a používáme jako základ pro vlastní výrobu krémových medů.
Ukládání: na místě chráněném před slunečním zářením, na chladném místě!
Důležité: Med by měl být vkládán pouze do nápojů užíváných při pokojové teplotě, maximálně 45°C, pro zachování kvality! Krystalizace medu je přirozený proces, který neovlivňuje jeho kvalitu. Med z řepky krystalizuje nejrychleji kvůli své složce, což je přirozená podoba, která neovlivňuje jeho kvalitu! Krystalizovaný med se po ohřátí znovu stává tekutým. Každý skutečný med krystalizuje, což je možné vysvětlit obsahem a poměrem fruktózy, glukózy a sacharózy.
Složení: repkový nektar z rostlin. Díky vysokému obsahu glukózy krystalizuje rychleji.