Paleo Čokoláda ( Rozdrcená ) s Erythritem 500 g
Čokoláda s erythritolem s 70% obsahem kakaových surovin. Bohužel se pod tímto názvem označuje několik čokolád, což je klam, protože skutečná hořká čokoláda obsahuje přibližně 60-70% kakaové suroviny. Nejea ještě horce, ale z ní vynikají speciální aroma. Pokud by obsahovala více kakaových surovin, hovořili bychom o hořke čokoládě, kterou již málokdo má rád.
Složení: kakaová hmota, sladidlo: erythritol, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma, sladidlo: glykosidy stéviolu. Obsah kakaových surovin minimálně 70%.
Kiszerelés: 500g
Kladné fyziologické účinky kakaa:
- obsahuje více než 300 různých cenných látek - je bohatý zdroj minerálů a vitaminů, jako je fosfor, hořčík, měď a draslík, a také vitaminů A, B1, B2, B6, B12, D a E - má silné antioxidační vlastnosti díky obsahu flavonoidů a polyfenolů. Proto je účinný při prevenci srdečně-cévních onemocnění a nádorových onemocnění - díky obsahu teobrominu a nízkému obsahu kofeinu má povzbuzující účinky a stimuluje mentální aktivitu. Proto může být účinný při náročné psychické činnosti nebo během zkouškového období - málokdo ví, že kakao obsahuje asi 20% vlákniny, která může pomoci s trávením
Co je Erythritol?
Erythrit je přírodní sladidlo s sladkou příchutí, které se nachází v zelí, ovoci a vyrábí se velkým množstvím veškerou kulturou rostlin pro fermentaci, čištění a kristalizaci, aby se mohl používat k slazení ve stejné míře jako krystalový cukr.
Vlastnosti se však liší:
- Glykemický index: 0
- Gyakorlatilag kalorický (pouze 20 kcal/100 g);
- Nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ani hladinu inzulínu;
- Má v porovnání s jinými sladidly nemá příchutě a nezpůsobuje průjem
- Pomáhá prevenci zubního kazu a vzniku zubního kamene;
- S ním připravená jídla se kazí pomaleji, protože nejsou živnou půdou pro houby a bakterie;
- Cukroví pacienti, lidé na dietě a ti, kdo bojují s kandidou, mohou používat ho hojně
- Dobře se hodí k pečení, protože i při vysokých teplotách si uchovává svou sladkou chuť a nehořkne.