Product Description
Tapiokanudeln sind in Asien verwendete Nudeln, glutenfrei. Transparent und elastisch, werden sie gerne in der vietnamesischen Küche verwendet. Eine ausgezeichnete Spaghetti-Alternative für Paleos. Wenn man sie in Wok-Gerichten verwendet, nimmt sie die Soße auf, daher muss mehr Flüssigkeit verwendet werden; beim Braten in Öl nimmt sie nicht viel Öl auf. Verwendungstipp: Verwenden Sie sie in Suppen oder Nudelgerichten, mit Gemüse oder in Wok-Gerichten. In auf 160-180 Grad erhitztem Öl knusprig braten, passt sie zu fast allem, für das Sie bisher gekochte Nudeln verwendet haben. Die Zubereitung der Tapioka-Nudeln: - Die Nudeln in kaltem Wasser abwaschen. - In kochendem Wasser kochen, bis sie weich sind. - Abseihen, dann erneut in kaltes Wasser geben. - Abtropfen lassen und in den Gerichten verwenden.