Paleo Echtes Braunbrotmehl-Mischung 235 g
Ein Vollkorn-, Roggen-Geschmack, reich an Ballaststoffen und Proteinen LISCHT, zu dem nur Wasser hinzugefügt werden muss. Mit diesem Brot haben wir nicht nur an die gedacht, die Wert auf feinen Geschmack legen und das traditionelle Brauno Brot suchen, Geschmack und Konsistenz, sondern auch an diejenigen, die ganz einfach Brot backen möchten, ohne andere Zutaten.
Dieses Brot ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie bisher das Erlebnis von echtem Vollkornbrot vermisst haben. Es hat eine etwas kompaktere Krume, aber dennoch eine saftige und einzigartige knusprige Kruste. Wenn Sie zuvor den Geschmack von Roggen- und Vollkornbroten mochten, sollten Sie dieses Mehlgemisch ausprobieren! Reich an Ballaststoffen und Proteinen, verlangsamt es die Aufnahme von Kohlenhydraten, sorgt für lang anhaltende Sättigung und versorgt Sie mit echten Nährstoffen. Der Gehalt an resistenten Stärken kann auch förderlich für die Darmflora sein. Was es noch großartig und einzigartig macht, ist, dass es nicht schiefgehen kann. Denn es wird nichts anderes benötigt als Wasser. Die Packung enthält alle Trockenbestandteile. Wir empfehlen es herzlich allen, die sich bisher vor der Zubereitung von Paleo-Broten gescheut haben, denn hier ist der Erfolg garantiert, sei es beim gut verarbeitbaren rohen Teig oder beim fertigen Brot. Es enthält keine Zusatzstoffe, Farbstoffe, Konservierungsmittel, Aromen oder Geschmacksverstärker, sondern wird nur aus natürlichen Zutaten hergestellt. Um einen feineren Geschmack zu erreichen, verwenden wir statt des säuerlich schmeckenden Backpulvers unser eigenes phosphatfreies Backpulver von Paleolit Éléskamra. Getreide-, Zucker-, Soja- und Milchfreies ungarisches handgemachtes Mehlmischung. Enthält auch kein Konjakmehl, Hefe. Wir empfehlen es herzlich für Diätende, Anhänger des Paleo-Lebensstils, diejenigen, die eine einfache, aber vielfältige Reformnahrung anstreben. Zutaten: Tapiokastärke, pflanzliche Fasern (Bambusfaser, Flohsamenschalenmehl), gelbes Leinsamenmehl, Sesammehl, sprühgetrocknetes Eiweißpulver, Green Banana Flour, Paleolit Éléskamra Backpulver (Säuerungsmittel: Weinsäure, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Tapiokastärke), Himalaya-Salz Allergene in Fettschrift. Zubereitungsempfehlung: Geben Sie den Inhalt der Verpackung in eine Schüssel, gießen Sie 260 ml kaltes Wasser hinein. Rühren Sie mit einem Handrührgerät oder einem Löffel, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist. Die endgültige Dichte ist nach 20 Minuten Ruhezeit erreicht. Kneten Sie den Teig kurz durch, formen Sie ihn nach Belieben zu Brot- oder Laibformen, schneiden Sie ihn an 3-4 Stellen tief ein und legen Sie ihn auf ein Backblech. Optional mit Ei bestreichen und bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten und dann weitere 40 Minuten bei 180 Grad Celsius backen. Es wird empfohlen, es erst nach dem Abkühlen zu schneiden. Bei der Formung von Brötchen und Baguette verkürzt sich die zweite Backphase auf 25 Minuten. Auch baguetteähnlich geschlitzt kann es gebacken werden. Für ein ca. 400g Brot.