Speisekammer Hausgemisch aus weißem Brotmehl 400 g
Mit diesem Mehlmix lassen sich leckeres, weiches hausgemachtes Weißbrot, Brötchen, Baguette ohne Ei und vegan zubereiten. Mit einfacher und schneller Vorbereitung wird ein duftender und knuspriger Brot auf den Familientisch gebracht. Ab 12 Monaten empfohlen gemäß dem veganen Rezept auf der Verpackung. Naturbelassenes, natürliches, kennzeichnungspflichtiges Allergen-freies, veganes und glutenfreies Mehlmix. Die Zusammensetzung ist frei von Mais, Soja und Kartoffeln.
Product Description
Pantry Vegan Homemade White Bread Flour Mix. 400g (+/-5g) gluten-free. Yeasted, vegan.
Preparation: Empty the contents of the bag into a bowl, add 7g of dried yeast. Mix it dry like this, then add 390 ml of lukewarm water, 20 ml of freshly squeezed lemon juice, and 20 ml of liquid coconut oil. Stir well with a spoon or dough hook for 3-5 minutes. Let the dough rest for 15 minutes, then shape it into bread as you like. Brush the top with a little coconut oil, let it rise in a warm place for 35 minutes, before baking, make 4 cuts across. Bake at 210 degrees Celsius in a preheated oven for 30 minutes with both upper and lower heat, and an additional 30 minutes at 180 degrees Celsius. Let the bread cool before slicing. It can be frozen sliced or whole. Stored in a bread container, it will remain soft and easy to slice for days.
Élesztőmentes vegán recept: semmi egyéb teendőd nincs, mint a fenti receptből elhagyni az élesztőt. A többi hozzávaló, bekeverés, sütés változatlan.
Ingredients: gluten-free flours (millet flour, brown rice flour, sorghum flour), tapioca starch, fiber blend (bamboo fiber flour, psyllium husk flour), acidity regulator: cream of tartar, raising agent: sodium bicarbonate, Himalayan salt. Contains only naturally occurring fibers and sugars.
Made in a facility that uses sesame seeds and nuts.
Average nutritional values per 100g flour mixture: Energy kj: 1300.5; Energy kcal: 313; Fat: 2.2g of which saturates: 0.4g; Carbohydrate: 68.3g of which sugars: 0.3g; Protein: 6.2g; Salt: 2.5g; Fiber: 11.4g