Descriere produs
Ingrediente: 100% pudră de curcuma bio.
Rădăcină proaspătă. Rizomul (tronul rădăcinii) are un coajă aspră, fragmentată și de culoare maro deschisă. În interior se găsește o pulpă strălucitoare de culoare portocalie. Rizomul este compus dintr-o bucată principală groasă și câteva degete compacte. Acestea oferă cel mai înaltă calitate de curcumină. Curcumina destinată exportului este uscată; în timpul procesului de uscare, pierde 75% din masa sa inițială.
Utilizare culinară:
Un ingredient esențial în curry și un colorant important în multe preparate din Asia de Sud. Este utilizat în bucătăria vegetariană, în special la preparatele cu fasole și linte. Este excelent pentru sosuri.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.