Făină mix pentru baghete fără gluten cu conținut redus de carbohidrați Szafi Free, 1000 g
Cu ajutorul unui amestec de făină, puteți pregăti un baghetă sau un chifle vegană, fără gluten, fără făină de grâu, fără ouă, fără ulei, fără drojdie și fără amidon adăugat (tapioca, porumb, orez, cartofi), cu un conținut redus de carbohidrați cu 45%. Ingrediente: făină de mei, amestec de fibre (făină de tulpină de bambus, făină de coji de semințe de ispaghul), agent de creștere (bicarbonat de sodiu), reglator de aciditate (acid citric).
Product Description
With the flour mixture, you can make a 45% reduced carbohydrate gluten-free vegan baguette or bun that is wheat-free, egg-free, oil-free, yeast-free, and free from added starches (tapioca, corn, rice, potato).
Usage recommendation - Baguette, bun making
Ingredients:
- 125g Szafi Free reduced carbohydrate gluten-free baguette/bun flour mix
- 2g salt
- 10g freshly squeezed lemon juice, or apple cider vinegar
- 185g of water
Preparation:
Knead the ingredients thoroughly, then let it rest for about 5-10 minutes, then shape it into 2 baguettes or bread rolls.
Bake in a preheated oven at 190 degrees for 45-48 minutes.
Tip: Brush the top with a mixture of water and Szafi Free ketchup to enhance its color, then sprinkle with seeds or grated plant-based cheese substitute.
Ingredients: millet flour, fiber blend (bamboo fiber flour, psyllium husk flour), raising agent (sodium bicarbonate), acidity regulator (citric acid).