Product Description
Mit ihrem an Rosinen und getrockneten Papayas erinnernden, charakteristischen Geschmack passt die N&Z GOJI BOBE sehr gut zu Frühstück, Hauptgerichten, Desserts, kurz gesagt, zu allem. Verwöhnen Sie Ihre Gerichte mit dieser GVO-freien Frucht, die auch die Wirksamkeit von Diäten unterstützt. Die Bezeichnungen für diese süße und zugleich bittere Gojibeere haben im Laufe der Jahre nur zugenommen. Lassen Sie sich nicht täuschen, wenn Sie von chinesischer Wolfsbeere, Lyciumfrucht oder Wolfsmelone lesen, da alle diese Namen auf dieselbe rote Beere hinweisen. Der Begriff Goji wird tatsächlich einfacher ausgesprochen als ihr Originalname: Gou Qi Zi.
,,Wann sollen wir sie essen, wann nicht” lautet die Frage, zu der als Argument dagegen nur ein chinesisches Sprichwort verweist: Wenn jemand eine lange Reise von zu Hause aus antritt, sollte er in diesem Fall keine Gojibeeren konsumieren. Es hieß, sie könnten die sexuelle Lust beeinflussen. Sie wird in der Ningxia-Ebene angebaut, wo die durchschnittliche Lebenserwartung der Menschen laut Untersuchungen auf der Erde am höchsten ist. Sie kann bis zu vier Meter hoch wachsen und verdankt ihren weltweiten Eroberungsweg dem Wunsch der Menschen nach ewiger Jugend.
Die als Aphrodisiakum angesehene Frucht mag kühlere Klimazonen: Sie ist in Tibet, China und anderen asiatischen Ländern zu finden. Interessanterweise hat diese exotische Pflanze schon zur Zeit der Türken in unserem Land Wurzeln geschlagen und ist hier als Wolfsbeere bekannt, die oft als wild wachsende Kulturpflanze anzutreffen ist.
Nach schriftlichen Aufzeichnungen reicht ihre medizinische Geschichte bei den Chinesen bis ins erste Jahrhundert zurück. Ihr wurden langes, glückliches Leben, gute Gesundheit und Steigerung der Jin-Energie zugeschrieben. Man glaubte, dass die leuchtend rote Beere nicht nur gegen allgemeine Schwäche, Unwohlsein und Depressionen wirksam sei, sondern auch das Leben verlängere und die Leber- und Nierenfunktion unterstütze sowie zur Gesundheit der Augen beitrage.
Sie passt sich extrem gut an die Wetterbedingungen an. Ihre Härte und Widerstandsfähigkeit zeigt sich darin, dass sie Kälte sehr gut verträgt, sogar bis zu -25 °C!
Die N&Z GOJI BEERE ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn wir die Aufnahme gesättigter Fette in den Körper reduzieren möchten: Diese asiatische essbare Frucht ist nämlich frei von diesen Fetten.
Genießen Sie sie als Snack, würzen Sie damit Ihre Salate, Fischgerichte, Suppen. Es wird empfohlen, sie morgens und abends pur zu konsumieren. Sie ist eine ausgezeichnete Zutat für Smoothies, Müslis oder Breie und verschiedene Beilagen.
Bereiten Sie eine chinesische Hühnersuppe zu, ihr einzigartiger Geschmack entfaltet sich erst, wenn Sie vor dem Servieren Gojibeeren hinzufügen. Sie passt auch hervorragend zu feinen weißschokoladigen Desserts. Feinschmeckern empfehlen wir, Möhrentorte oder Muffins mit dieser Frucht zuzubereiten! Neben Ihren zubereiteten Gerichten verleihen Sie auch Ihren Getränken und Tees mit diesem besonderen, getrockneten Zutat eine besondere Note.
Der Verzehr von Gojibeeren ersetzt keinen gesunden Lebensstil und eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie: 1500 kJ/ 358,5 kcal
Fett: 5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 54 g
Eiweiß: 14,3 g
Salz: 0,075 g
Lagerung: an einem trockenen, gut belüfteten Ort, geschützt vor intensiver Sonneneinstrahlung, maximal 25 °C
Zutaten: getrocknete Gojibeeren (Lycium), Konservierungsmittel (Schwefeldioxid)