Product Description
Aromează a stafide, papaya uscată, gustul său distinct se potrivește perfect cu micul dejun, felurile principale, deserturile, într-un cuvânt, cu orice. Îmbunătățește-ți rețetele cu această fructă fără OMG, care contribuie și la succesul dietelor. Denumirile dulci și ușor amărui N&Z BOB CU GOJI s-au diversificat de-a lungul anilor. Nu ar fi de mirare să ne confundăm când citim despre căpșună chineză, fruct lycium sau barbă de lup, sau de hkors, toate acestea indică aceeași bob roșu. Goji este cu adevărat mai ușor de pronunțat decât numele său original: Gou Qi Zi.
La întrebarea „Când să mâncăm, când să nu mâncăm”, singurul argument împotriva sa este un proverb chinezesc: dacă cineva pleacă într-o călătorie lungă departe de casă, atunci nu ar trebui să consume goji. Se credea că ar putea afecta dorința sexuală. Este cultivat pe câmpul Ningxia, unde conform studiilor oamenii au cea mai mare speranță de viață de pe Pământ. Poate ajunge chiar la patru metri înălțime, datorită dorinței oamenilor pentru eterna tinerețe.
Acest fruct considerat afrodisiac preferă regiunile cu climat mai rece: Tibet, China și alte țări asiatice. Un aspect interesant este că acestă plantă exotică a avut un strămoș care deja s-a stabilit în țara noastră în timpurile otomane, fiind cunoscută la noi sub numele de căpșună drăcească, fiind adesea o plantă sălbatică.
Conform înregistrărilor scrise, în viața chinezilor se întinde până în primul secol, aceasta având o trecută medicală. Fructul comestibil i-a fost atribuit prelungirea vieții, îmbunătățirea sănătății, creșterea energiei yin. Credința era că bobul strălucitor în roșu nu numai că acționează împotriva slăbiciunii generale, a răului și depresiei, ci prelungește viața și ajută la funcționarea ficatului, rinichilor și contribuie la sănătatea ochilor.
Se adaptează extrem de bine condițiilor meteo. Rezistența și capacitatea sa de a rezista se reflectă în faptul că poate face față foarte bine frigului, chiar și -25 °C!
Este o alegere excelentă N&Z BOBULLUI GOJI dacă vrem să reducem aportul de grăsimi saturate în organism: acest fruct comestibil asiatic este liber de ele.
Folosiți-l ca gustare, aromatizați salatele, preparatele de pește, supele. Este recomandat să-l consumați dimineața și seara singur. Este un ingredient excelent pentru smoothie-uri, cereale sau diferite garnituri.
Pregătiți o supă de pui chinezească, gustul unic este dat de bobul goji adăugat chiar înainte de servire. Este extrem de delicios și în deserturi cu ciocolată albă. Celor pretențioși le recomandăm să încerce tortul de morcovi sau muffinul făcut cu acest fruct! Pe lângă preparatele pregătite, îndulciți-vă băuturile, ceaiurile cu acest ingredient exotic și uscat.
Consumul de boabe de goji nu înlocuiește un stil de viață sănătos și o dietă variată și echilibrată.
Valoare nutrițională medie la 100 g de produs:
Energie: 1500 kJ/358,5 kcal
Grăsimi: 5 g
dintre care acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 68 g
dintre care zaharuri: 54 g
Proteine: 14,3 g
Sare: 0,075 g
Păstrare: într-un loc uscat și bine ventilat, protejat de razele soarelui puternic, la maxim 25 °C
Ingrediente: boabe de goji uscate (lycium), conservant (dioxid de sulf)