Product Description
NATURA BULGUR Eine besondere Pflanze der Wüstenregionen ist der Hartweizen, den die Völker der arabischen Kultur ernten, bevor er vollständig ausgereift ist, und ihn an der Sonne trocknen lassen. Durch diesen Prozess des endgültigen Reifens entsteht ein besonders fein schmeckendes Getreide namens Bulgur. Der einzigartige, unverwechselbare Geschmack ist einer der Gründe, warum sein Genuss fast süchtig macht. Vielseitig und abwechslungsreich zubereitbar, zum Beispiel zusammen mit Buchweizen oder Hirse gekocht. Basierend auf den Beilagen kann es abwechslungsreich gemacht werden. Die Kochzeit beträgt bei uns jedenfalls höchstens ca. 10 Minuten. Es gibt auch die Meinung, dass es ausreicht, nach dem Aufkochen die Hitze abzuschalten und der Rest reicht zum Weichwerden aus. Es wird eine ähnliche Konsistenz wie bei Grieß haben. Es wird sich im Laufe der Zeit, z. B. am nächsten Tag, festigen, da es noch mehr Wasser aufnehmen wird, aber es kann auch leicht mit einer Gabel zerteilt werden. Es ist kein erstickendes und kann als diätisches Essen angesehen werden, das wir sorglos sogar für Krebs oder andere Diäten empfehlen können, natürlich in Ergänzung zu einer Beratung durch Fachleute.