Descriere produs
Porumbul este una dintre cele mai vechi cereale. Are originile în America Centrală, unde localnicii l-au folosit în multe moduri. Printre altele, l-au și prăjit.
Porumbul și porumbul săritor s-au răspândit rapid în întreaga lume. Simplitatea și ieftinirea lor au favorizat acest lucru. Primul aparat de făcut popcorn a fost creat în secolul al XIX-lea și popularitatea sa rămâne de atunci neclintită.
Popcornul se prepară prin faptul că apa din interiorul boabelor face fierbere sub influența căldurii, astfel că se generează o presiune internă care iese din bob cu un șoc exploziv.
Importanță, impact:
După săritul boabelor de porumb, ele își mențin valorile nutriționale. Sunt considerate cereale integrale, având puține proteine și grăsimi, conținând în schimb carbohidrați puri (sub formă de amidon). Indexul glicemic al porumbului este mai scăzut decât al altor snack-uri obișnuite și valoarea sa calorică este relativ mică (aceasta depinde în mare măsură de modul de preparare).
Felhasználás:
Porumbul este făcut să pocnească cu o mașină specială sau într-un recipient acoperit pe foc. Popcornul făcut poate fi condimentat, rotit în ulei presat la rece sau topit în margarină vegetală condimentată.
Ingrediente: porumb*