Descriere produs
BIOGOLD OMEGA 3&6 ULEI ALIMENTAR. Din punct de vedere nutrițional, nu doar proporția de acizi grași saturați și insaturați consumați este importantă, ci și importanța deosebită a raportului de acizi grași omega-3 și omega-6 în cadrul acizilor grași insaturați. În timp ce proporția de acizi grași saturați/insaturați a provocat probleme cunoscute de mult timp, abia de câțiva ani știm cu certitudine că există o importanță deosebită a raportului omega-3/omega-6 în cadrul acizilor grași insaturați. În lumea civilizată, dieta obișnuită conține acești doi tipuri de acizi grași într-un raport de 1:10-1:30. Cantitatea totală de acizi grași omega-3 consumată ar fi ideală în jur de 1-1,5 g pe zi. Cel mai important acid gras omega-6 esențial este acidul linoleic, prezent în cantități mari în uleiul de floarea-soarelui. Printre acizii grași omega-3 esențiali, acidul alfa-linolenic este cel mai semnificativ. Uleiul de in, uleiul de rapiță, uleiul de nuci și uleiul de migdale sunt bogate în acizi grași omega-3. Populația locală - pe lângă grăsimile animale - consumă în principal ulei de floarea-soarelui bogat în cantități mari de omega-6 (acid linoleic), consumul de uleiuri bogate în omega-3 (ulei de pește, semințe oleaginoase) este scăzut, astfel că aprovizionarea populației cu acizi grași omega-3 este redusă. Creșterea acesteia, adică asigurarea unei proporții optime de omega-3 și omega-6 este de o importanță majoră sub aspectul asigurării BIOGOLD Omega 3-6 uleiului alimentar.